Нож филейный Opinel Effilé 15, падук
Описание
Padouk Effilé 15 - это уникальный нож, известный своей изяществом и точностью при нарезке, например, для филе рыбы. Благодаря ручке из падука он устойчив к влаге. Его клинок из нержавеющей стали с зеркальной полировкой составляет 15 см. На кольце безопасности Virobloc проштампован новый логотип линейки Effilé.
Мартенситная нержавеющая сталь
Твердость 55-57 HRC. Европейское происхождение.
Нержавеющая сталь, используемая в лезвиях Opinel, оптимизирована для обеспечения как высокой коррозионной стойкости, так и высоких механических характеристик.
Лезвие обладает отличной резкостью и высокой устойчивостью к истиранию (износу), что позволяет ему выдерживать регулярный контакт с твердыми материалами, такими как керамика, прежде чем потребовать повторной заточки. Преимущество нержавеющей стали заключается в том, что не требует специального обслуживания при обычных условиях использования, в отличие от углеродистой стали. Тем не менее, он может достичь своих ограничений при длительном контакте с агрессивной средой (кислота, соленая вода, моющие средства...).
Длина клинка
15 см
Рукоять
Падук - это плотная африканская древесина с тонким зерном. Его цвет варьируется от фиолетово-коричневого до розового с фиолетовыми прожилками. Ручка покрыта лаком для защиты от влаги и грязи.
Клинок с зеркальной полировкой
Двойная полировка для зеркального эффекта.
Длина рукояти
17,52 см
Предохранительное кольцо
Изобретенное Марселем Опинелем в 1955 году, предохранительное кольцо Virobloc устанавливается на все складные ножи начиная с N°06. Вырезанные из нержавеющей стали, Virobloc имеет две секции, одна фиксированная и одна скользящая. В дополнение к блокировке лезвия открытым (безопасность при использовании), теперь можно заблокировать лезвие закрытым (безопасность при транспортировке).
Поставляется в коробке